メニュー 調理 1200円 北海道産牛ヒレ肉に真空低温調理を施し、ジューシーかつやわらかい食感に。自家製醤油だれで提供。 調理 1800円 ジューシーな黒毛和牛ロースを鉄板で焼き上げ、自家製醤油だれで提供。 調理 3500円 北海道三大和牛を鉄板で焼き上げ、自家製醤油だれで提供。 調理 1500円 上記メニューの切り落とし肉を鉄板で焼き上げ、自家製の醤油だれで提供。(数量限定) 調理 400円 たっぷりの生姜と愛別町のきのこ(なめこ、まいたけ、えのき他)を北海道産味噌で味付け。 調理 未定 サッポロクラシック
