メニュー 調理 1200円 増毛港に水揚げされた新鮮な甘えびをローストしてから、えびスープを抽出してます。トッピングには、素揚したえびを添えてます。 調理 900円 甘えびのだしで、みそ・しお・しょうゆ味が楽しめます。 調理 700円 増毛港に水揚げされた新鮮な甘えびを油で揚げてから提供 調理 700円 濃厚な甘えびのだしで、むきえび、にんじん、しいたけを入れて炊き込みます。 物販 450円 増毛産の甘えびの頭のみを使用した濃厚なコクと旨味を合わせたラーメンです。