メニュー 福鹿うどん 700円 桃 500円 全国で中央市場への出荷が一番遅い「北限の桃」です。 大直利（くるみ餅） 200円 くるみがのった「もちもちゆべし餅」です。地元産の醤油を使い、変わらない製法で作る「道の駅」No1商品です。 たんぽ5本入り 800円 使用するお米は鹿角産「めんこいな」と「萌えみのり」の独自ブレンドです。あくまでも「手握り」こだわります。 比内地鶏スープ 400円 比内地鶏を使用し自家製本醸造醬油と合わせた”濃縮5倍”の化学調味料無添加スープです。 いぶりがっこ 900円 数日掛けて燻した大根を独自の糠床でじっくり熟成された燻製たくあんです。 北限の桃ジュース 180円 鹿角北限の桃を通年で味わえます。果汁100％です。 桃恋ゼリー 400円 鹿角産桃を小さくカットし桃の食感が楽しめる爽やか甘酸っぱさが魅力の飲めるゼリーです。 みそだれ 500円 鹿角老舗醸造元特製みそだれです。みそつけたんぽはもちろん、田楽みそ等、幅広くお使いいただけます。 りんご 未定 古くからりんごの栽培に取り組んできた鹿角地域です。昼夜の寒暖差、豊かな土壌が美味しいりんご育てます。 いぶりたくあん 650円 大根を桜や楢の木で数日燻し、特製糠床に漬け込み熟成された香りと素朴な味わいを一口タイプにしました。 北限の桃コンポート 750円 みそつけたんぽ 400円 きりたんぽ発祥の地秋田県鹿角市から特製みそだれを塗って香ばしく焼き上げた「みそつけたんぽ」をご賞味ください。
