メニュー 調理 500円 トナカイは寒さから身を守るため、とても厚い毛皮で覆われています。厳しい寒さを乗り越えるために脂を蓄えるので、お肉には栄養がたくさんあり、そんなトナカイ肉を食べやすく、ソーセージにしました。パリっとした歯ごたえのある粗挽きタイプで、旨味がギュッと凝縮されています。 調理 700円 幌延町産ミズナラ樽で１０ヶ月熟成。渋みと酸味が適度な赤ワインで、フレッシュな果実味に満ちた味わいがお楽しみいただけます。 調理 500円 豊富町のチーズ工房「レティエ」さんで作ったグラスフェッドビーフのソーセージと豊富町の自然豊かな環境で生産された生乳を使用したモッツァレラチーズをたっぷりと乗せた豊富町の美味しいがふんだんに詰まったピザとなっています！ 調理 500円 幌延町産のトナカイソーセージを贅沢に使用した、プレミアムホットドッグです。
