メニュー 調理 600円 太くて真っ直ぐな角麺（ゆで麺）と特製のウスターソースを使い「モチっとした」食感が特徴のやきそばです。横手やきそばは、お好み焼き屋の発想から誕生したので、子どもたちの数少ないおやつという位置付けでしたが、その後は市民の一般的な食事として浸透していくこととなりました。
